Forma junto a La Cava de Triana y Opio, el Grupo Anthuriun, conocido equipo de restaurantes con Kiko Casals al frente. De ellos todo sorprende, desde su decoración hasta su acertada carta.
El local está ambientado tipo mesón, con techo de madera curvado con lámparas de pergamino colgando. Los murales pintados en color teja, con luz indirecta. Sobre estos cuelgan las verdes pizarras con los platos del día según productos de temporada junto con estanterías y cuadros naïf.
Las paletillas de cordero, entrecôts y solomillos, se unen con las hortalizas de huerta propia, platos de cuchara, pescados y frutas según la época. La bodega es muy selecta.
Platos de la carta: 1.Brochetas de langostinos empanados con salsa de romescu 2.Garbanzos con muselina de ajos 3.Parrillada de verduras frescas con aceite de arbequina 4.Paletilla de cordero asada con romero (Platos)
Huerta propia de frutales y hortalizas. Un excelente bodega cerrada en cristal permite disfrutar de los mejores vinos.
Una buena oportunidad para averiguar por qué Kiko Casals está considerado uno de los maestros de la cocina canaria.
Restaurante Anthuriun Brasserie
C/Tagara 4 (esq.C/Abinque). Los Olivos-Adeje-Tenerife.
