Situado en el muelle de Santa Catalina, en el primer piso de la Estación Marítima del Jet Foil, El Noray es un lugar único, un lugar sobre el mar, donde puedes vivir un momento inolvidable. Con vistas al paisaje del puerto, al ir y venir de pasajeros de barcos, a la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, con el paseo de sus habitantes, disfrutando de la comida y la compañía de tu agrado, en un ambiente que te ofrece serenidad e intimidad.

Su cocina es una cocina creativa inspirada en la tradicional canaria con fusión de la cántabra.
Como casi todos los restaurantes de nuestras islas, en su mesa siempre hay buen y fresco pescado y mariscos, así lo demuestra una de las exquisiteces de El Noray, su “Cherne gratinado al queso ahumado herreño sobre cama verde y muselina al pil pil con gelatina de Tomate dulce a la canela”, un plato que combina la frescura del pescado, con la fuerza del queso, la ligereza del tomate y la esencia de la canela, un placer no sólo para el paladar sino para el olfato ya que este último ingrediente impregna ya mucho antes de llegar a nuestra mesa todo el local. Pero no sólo el pescado es protagonista en esta mesa, la carne es la herencia que la cocina cántabra da a El Noray, cabrito, cochinillo, cualquiera que sea, pero preparado por las manos de estos maestros de la cocina, con guarniciones vegetales, con salsa de pimientos o de queso, con finas gelatinas o con sabrosos gratinados.

Todo los detalles de este restaurante están sumamente cuidados, desde la presentación y colocación de sus mesas, hasta la decoración de sus paredes, la simplicidad y elegancia de sus cristaleras, la calidez de su ambiente y la fuerza, por supuesto, de su cocina, todo está claramente marcado y estudiado, lo que hace que la elección de este restaurante para degustar y pasar un buen momento una de las mejores de nuestra estancia en la isla.

Restaurante El Noray

Muelle Santa Catalina, Estación Jet Foil, 1ª Planta

Teléfono de reservas: 928 327 486 

Precio Orientativo: 29€