Situado en plena zona comercial de la capital Gran Canaria encontramos este acertado restaurante. Un lugar de ambiente tranquilo cuya comida no sigue las tendencias modernistas. Alta cocina de siempre procedente de diferentes zonas de España; castellana, segoviana y vasca.  Posee una carta de corte tradicional con aires renovadores, donde tendrás la oportunidad de  los más conocidos y originales platos de delicioso sabor y exquisita elaboración. Platos de Cuchara como las lentejas con chipirones o los garbanzos con bacalao y espinacas. O grandes platos de la cocina vasca como el  bonito, rape, lubina... También diferentes platos de la cocina tradicional segoviana, cuyo plato típico es el cochinillo, y en cuanto a la cocina castellana: chuletillas y cordero asado, entre otros. En el Rincón de Nicolás todo es de gran calidad, y como el resto, sus postres, elaborados con dedicación y sumo cuidado, casera repostería que no dejará impacible a ningún comensal. De su bodega una amplia y bien elegida selección de caldos donde encontramos algunos canarios y donde destacamos sus tintos.

Nicolás trajo desde Extremadura todo el arte de la cocina española y Las Palmas de Gran Canaria le brindó la oportunidad de hacer realidad sus sueños, alta cocina de siempre con calidad envidiable, lo que le ha asegurado que cada día tenga más y más adeptos.

Restaurante El Rincón de Nicolás.

Avda.Mesa y López, 43. Tfno: 928 272 821.

Precio Orientativo: 28/30€